Wie ist die Essensversorgung geregelt?
Vorbemerkungen
Regelmäßige, gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist für einen erfolgreichen Schul- und Internatsalltag von besonderer Bedeutung. An der Salzmannschule wird ein Ganztagsschulkonzept umgesetzt, das bietet optimale Lernbedingungen, erfordert aber auch eine besondere Aufmerksamkeit in Bezug auf einen regelmäßigen Energienachschub für den langen Schultag.
Da wir als Betreiber des Internates der Salzmannschule ohnehin für die Vollverpflegung aller Internatsschüler verantwortlich sind, organisieren wir auch die Versorgung für die übringen “Salzmanier”, die nicht das Internat besuchen.
Für alle Internatsschüler ist die Teilnahme an der Vollverpflegung Pflicht und die entsprechende Abrechnung erfolgt im Rahmen der Berechnung der Internatsgebühren durch die Schule. Für Salzmanier, die nicht im Internat untergebracht sind, ist die Teilnahme an der Essenversorgung freiwillig und kann nach Abschluss eines Essenversorgungvertrages im Rahmen der Mittagsversorgung erfolgen.
Mittag wird stets für alle Schüler in der Mensa (ehem. Reithalle) der Schule ausgereicht. Für die Internatsschüler gibt es dort außerdem Frühstück und Abendbrot. Eine Außnahme bilden dle Internatsschüler der Klassenstufen 5 bis 7. Für sie finden Frühstück und Abendbrot noch in ihrem jeweiligen Gruppenhaus statt. Im Internat gibt es außerdem für alle Internatsschüler Vesper.
Ablauf und Bestellprozess
Für die Umsetzung der täglichen Essenversorgung arbeiten wir mit einem im Bereich der Schülerversorgung sehr erfahrenen Cateringunternehmen zusammen.
Die Essenbestellung erfolgt direkt im Onlineverfahren bei dem Cateringunternehmen. Die Registrierung erfolgt auf einer "Web-Bestell-App" über PC, Handy oder Tablet. Auf der Website des Cateringunternehmens findet man einen Wegweiser für die Installation. Über die "Web-Bestell-App" besteht die Möglichkeit bequem das Mittagessen zu bestellen. Der Speiseplan wird direkt auf dem PC, Handy oder Tablet angezeigt.
Jeder Teilnehmer an der Essenversorgung erhält einen persönlichen Transponder zur Legitimation im Rahmen der Essenausgabe. Nur mit diesem Transponder ist die Teilnahme an der Essenversorgung möglich.
Die Bestellung (für externe Schüler) beziehungsweise Mittagsmenüauswahl (für Internatschüler) für die folgende Dekade muss spätestens bis eine Woche vor Beginn der nächsten Dekade erfolgt sein. Der neue Menüplan geht in der Regel in der Mitte des Vormonats online. Eine Umbestellung ist bis zum Vortag 08:00 Uhr möglich.
Erfolgt keine Essensauswahl im Onlineverfahren ist für Ihr Kind (Internatsschüler) automatisch Menü A ausgewählt. So können wir die Vollverpflegung für unsere Internatsschüler jederzeit gewährleisten.
Kurzfristige Abbestellungen des Essens wegen Krankheit sind möglich und bis spätestens 07:00 Uhr unserer Wirtschaftleitung per Fax 03622 / 2084-414 oder E-Mail (wirtschaftsleitung[at]ilg-internate.de) mitzuteilen. Beim Internatserzieher krankgemeldete Internatskinder werden automatisch abgemeldet. Externe Schüler melden das Essen direkt beim Cateringunternehmen ab.
Sollte ein Transponder verloren gehen, ist das schnellstmöglich zu melden. Der verlorene Transponder ist kostenpflichtig zu ersetzen. Bis der neue Transponder programmiert ist, erfolgt die Essensausgabe problemlos durch das Personal des Cateringunternehmens, da diese über die vorgenommenen Bestellungen informiert sind.